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《中餐厅3》林述巍赞黄晓明,只想传扬美食文化

2019-11-07 16:51:52 来源:东柳信息门户网

半岛记者王跃

自《中国餐馆3》播出以来,林书炜厨师的知名度迅速飙升,与经理一起承担了“餐馆的灵魂”和“拼搏智慧与勇气”的重任。观众不仅对他高超的烹饪技巧印象深刻,还被他的个人魅力所吸引。9月26日,林总厨和记者畅谈了这家中国餐厅运营期间的感受。

当记者提到商店经理黄晓明每天晚上都会召集大家开会时,林厨师说,“这是一种非常正确的工作方式”,这样可以更好地总结经验,解决问题。此外,厨师还提到店经理黄晓明是“好朋友和好伙伴”,甚至透露店经理每天都很照顾每个人。同时,林书炜也向厨房的合伙人秦海璐表示了感谢:“何璐在厨房帮了我很多,尤其是做了一些准备工作,也在厨房的一些规则方面帮了我很多。”谈到王俊凯,小林毫不犹豫地表达了他的谢意。“他非常理解同理心,并且有很高的水平”。杨紫是中国餐馆的“快乐水果”。他经常逗工作中的每个人开心,试图调节气氛,并坦率地承认,“我真的被这感动了。”

在上周播出的节目中,合作伙伴还支持了林大厨作为“梦幻演员”的首次亮相面对人气的迅速增长,林书炜深感荣幸,但他仍然希望通过每个人对自己的了解,更好地发展中国的饮食文化。在一次采访中,他说:“我希望通过这个项目,更多的人能够理解食物和饮料,理解厨师,尊重食物!”

当被问及为什么参与节目录制以及录制后的感受时,厨师说有机会向世界展示真正的中国菜是一件很高级的事情。“作为厨师,每个人都有一种感觉——如何把我们的中国饮食文化和神奇的东方风味传到国外,这个项目是一个很好的机会。”在陶尔米纳开一家中国餐馆的经历也给林书炜带来了很多收获,这激励他将中国美食与当地饮食文化结合起来。同时,这也让他更加自信。“我们的中国菜能有如此强大的力量,它的魅力确实引起了许多人对烹饪的兴趣!”

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